Rezept des Monats
Das Grundprinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist für jede Küche dieser Welt anwendbar - die Zugabe der Zutaten in der richtigen Reihenfolge, dem sogenannten Fütterungszyklus: Jedes Element nährt das Nächste in der Reihenfolge - dadurch wird jedes Organ mit der aus dem Geschmack entstandenen "Essenz" versorgt. Man empfindet die Nahrung als ausgewogen und bekömmlich - gleichzeitig kommt es zu einem Gleichgewicht innerhalb der Organe.
Es kann bei jedem Element begonnen werden, der Zyklus kann mehrmals durchlaufen werden, aber die Reihenfolge bleibt immer gleich:
Holz (H) → Feuer (F) → Erde (E) → Metall (M) → Wasser (W) → Holz (H) → etc.
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